新城子什么东西好吃

新城子是中国四川省资阳市的一个历史悠久的古镇，这里有着丰富的文化和美食资源。新城子的美食以酸辣为主，独具特色，吸引了许多游客前来品尝。

首先，新城子的酸汤鱼是当地最有名的美食之一。酸汤鱼以草鱼为主料，搭配酸菜、豆芽等蔬菜，加上一些特别的调料炖煮而成。酸汤鱼汤酸辣可口，鱼肉鲜嫩多汁，是一道很受欢迎的菜品。

其次，新城子的酸辣粉也非常有名。这道菜以酸辣汤为底，配以米线、黄豆芽、豆皮、木耳等丰富的配料。特制的酸辣汤汁口感鲜美，与细嫩的米线搭配非常好吃，是当地人和游客的最爱。

除了酸汤鱼和酸辣粉，新城子还有其他一些特色小吃。比如麻辣小面，这是一道以牛肉和辣椒面为主料的面食，味道麻辣可口。还有红油豆腐脑，这是一道以豆腐脑为主料，配以红油、花椒、蒜泥等调料的小吃，口感丰富，非常开胃。

除了美食，新城子还有一些当地特色的农产品可以品尝。比如新城子的柿饼，以独特的柿子为原料制作而成，口感脆甜可口。还有新城子的杏仁，这里的杏仁品质优良，口感香脆，被誉为果类之王。

总的来说，新城子的美食丰富多样，以酸辣为主，口味独特。无论是酸汤鱼、酸辣粉、麻辣小面还是红油豆腐脑，都是当地人和游客喜爱的佳肴。此外，新城子的柿饼和杏仁等农产品也非常值得一尝。如果你去新城子旅游，一定要尝尝这里的美食，品味当地的美味！